Masterclass i Vinfeil med Master of Wine Tone Veseth Furuholmen
- When
- Wednesday, 11 November 2026 at 18:00
- Where
- Gaffel & Karaffel, Øvre Holmegate 20, 4006 Stavanger
- Price
- See listing
Vinens skyggeside: VinfeilMasterclass med Master of Wine Tone Veseth Furuholmen Hva betyr egentlig «brett», hvordan merker man at en vin er oksidert, og hva er musearoma?Bli med på en reise i vinfeilenes verden! Denne masterclassen er for deg som elsker vin – enten du er entusiast med nese for detaljer eller jobber profesjonelt med servering og formidling. Tone går i dybden på de vanligste vinfeilene og deltagerne får mulighet til å lukte og smake følgende feil i vin:BrettanomycesKorkfeil (TCA)OksidasjonAcetaldehydReduksjonEddiksyre og etylacetatMusearoma Dette er en unik anledning til å utforske og bli tryggere på hvordan vinfeil arter seg i smak og aroma. Perfekt for sommelierer, servitører, vinimportører, studenter, vinklubber – og alle andre som er nysgjerrige på vinens komplekse verden.Om Tone Veseth Furuholmen:Tone ble Norges 7. Master of Wine i 2024 og jobber som Senior Produktsjef i Vinmonopolet med ansvar for Hellas, Italia, Spania og Portugal. Hun underviser sommelierer og WSET Diploma studenter ved Kulinarisk Akademi er en etterspurt dommer i internasjonale vinkonkurranser.
More in Stavanger
- Vinsmaking med Peter-Allen Finlayson fra Crystallum · Gaffel & Karaffel
- Barnas cinematek: Tottori - sommeren vi var alene (2020) · Sølvberget bibliotek og kulturhus
- Bokprat: Gaute Heivoll om Himmelens krystall og Vinden gjennom oss · Sølvberget bibliotek og kulturhus